Vinagrete cozido
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3/4 de copo de Vinagre
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de sementes de mostarda
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 pepinos pequenos descascados, sem sementes e finamente picado
- 1 pimentão vermelho pequeno finamente picado
- 1/4 xícara de cebola picada
Modo de preparo:
- Misture o vinagre, açúcar, sementes de mostarda, cúrcuma e sal em uma panela grande e leve para ferver em fogo alto. Adicione o pepino, pimentão e cebola e volte a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira para frascos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10
Fonte: wholefoodsmarket