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Bolo de framboesa com chocolate

Bolo de framboesa com chocolate

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 8 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • 1 xícara de farinha de trigo integral  1 1/4 colheres de chá de fermento em pó 
  • 1/2 colher de chá de sal 
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo 
  • 2 ovos grandes 
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha 3/4 xícara leitelho
  • 2 1/2 xícaras de framboesas frescas
  • 3/4 xícara de chocolate meio amargo, picado 
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a 175 °. Unte uma assadeira.
  2. Misture a farinha de trigo, farinha integral, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena.
  3. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo com a batedeira, cerca de 2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, seguido pela baunilha.
  4. Acrescente a mistura de farinha na mistura de açúcar. Adicione 1 1/2 xícaras de framboesas e chocolate. Transfira a massa para a forma e alise a superfície. Cubra com o restante das framboesas e polvilhe com o açúcar. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, de 35 a 40 minutos. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Dicas:

Tempo de preparo: 20
Tempo de cozimento: 40

Fonte: Real simple

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-de-framboesa-com-chocolate.html