Camarão grelhado com amêndoa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 800 gramas de camarão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de páprica
- 2 dentes de alho
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 65 gramas de amêndoas moídas
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de salsa picada
Modo de preparo:
- Limpe os camarões e retire a casca.
- Para marinar o camarão, misture o azeite, páprica e alho e despeje sobre o camarão.
- Para grelhar o camarão aqueça uma grelha até ficar bem quente e coloque o camarão. Cozinhe até que fique opaco.
- Enquanto o camarão está na grelha, coloque o azeite, amêndoas e sal em uma pequena panela e frite as amêndoas no óleo até dourar. Adicione a salsinha e quando os camarões estiverem prontos, despeje a mistura sobre eles.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10
Fonte: PBS