Biscoitinhos doces com alecrim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de alecrim fresco
- 3/4 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de açúcar
- raminhos de alecrim, para enfeitar
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 °.
- Misture a farinha, o sal, o fermento, e alecrim em uma tigela.
- Misture a manteiga, mel e açúcar de confeiteiro em uma tigela grande com a batedeira em velocidade baixa, em seguida, adicione a mistura de farinha e misture até a massa se assemelha a farinha grossa com alguns pedaços pequenos de manteiga. Faça uma bola com a massa e transfira para uma superfície levemente enfarinhada. Sove a massa cerca de 8 vezes.
- Em uma superfície de trabalho, abra a massa e corte em formato de biscoitos.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque ramos de alecrim em cima da massa, pressionando levemente para ajudar a aderir, e polvilhe a massa com 1 colher de sopa de açúcar granulado.
- Asse até dourar, 20-25 minutos.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25
Fonte: bromabakery