Feijão branco e atum Panzanella
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 baguette em pedaços
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 400g de feijão branco cozido e escorrido
- 1 cebola roxa pequena em fatias finas
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- sal e pimenta a gosto.
- 2 latas de atum drenado
Modo de preparo:
- Em uma assadeira coloque os pedaços da baguete com 1 colher de sopa de azeite. Grelhe até dourar, de 3 a 4 minutos.
- Em uma tigela grande misture os outros ingredientes. acrescente os pedaços de pão torrados e sirva.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 4
Fonte: Real Simple