Camarão e brócolis Tempurá
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 250g de macarrão soba
- 1/4 xícara de molho de soja
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de Açúcar mascavo
- 8 xícaras de óleo de canola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de água com gás
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 400g de grande camarão limpo
- 3 xícaras de brócolis
- 2 cebolas em rodelas
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão soba de acordo com as instruções da embalagem; lave em água fria.
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, suco de limão, açúcar e 1/4 de xícara de água.
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, água com gás, e bicarbonato de sódio. Em lotes, mergulhe o camarão e brócolis na massa e frite no óleo até dourar, 4 a 5 minutos.
- Sirva o camarão e brócolis sobre o macarrão com o molho.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Real simple