Salpicão de frango fácil
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho pequeno em tiras
- 1 pimentão verde pequeno em tiras
- 2 talos de salsão picados
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 cenoura ralada
- Salsinha picada
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de batata palha
- Sal
- Pimenta preta
Modo de preparo:
- Cozinhe o frango em água fervente por 30 minutos.
- Desfie o frango e reserve.
- Misture a maionese, o iogurte, a cebola, os pimentões, o salsão, as ervilhas e a cenoura.
- Adicione o frango e a salsinha.
- Misture e leve para geladeira durante 1 hora.
- Na hora de servir, misture a batata palha e tempere com sal e pimenta.