Ingredientes:
1 copo de iogurte
3 ovos
1 xícara de suco de laranja
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó
raspas da laranja
Modo de preparo:
- Usando o liquidificador bata 1 copo de iogurte, 3 ovos, 1 xícara de suco de laranja e 1 xícara de óleo.
- Em uma tigela peneire 2 xícaras de farinha de trigo e 2 xícaras de açucar.
- Agora, é só colocar o que bateu no liquidificador e misturar aos poucos na tigela.
- Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó, as raspas da laranja (sem a parte branca!) e uma pitadinha de sal e misture bem.
- Coloque em uma fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que o bolo passe pelo teste do palito.