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Purê de batata doce

Purê de batata doce

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 500 gramas de batata doce
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 2 unidades de alho dente
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de requeijão light
  • 100 ml de leite desnatado
Modo de preparo:
  1. Faça a higiene das batatas doce, a cebola, os alhos.
  2. Rale a cebola e fatie os alhos. Reserve.
  3. Coloque as batatas doce para cozinhar até fiquem macias, descasque-a.
  4. Refogue a cebola e o alho no azeite por 3 minutos.
  5. Leve as batatas doce no processador junto com o leite, (caso utilize o liquidificador pode necessitar de mais leite), junte os restantes ingredientes do refogado.
  6. Leve o puré ao fogo médio e mexa sem parar por 4 minutos.
Dicas:

Sirva o Puré de Batata Doce a acompanhar Peito de Frango Grelhado Com Alecrim.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/pure-de-batata-doce.html