Filé crocante
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de contra-filé cortado em bifes finos
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 frasco de maionese HELLMANN’S light (250 g)
- 1/2 pacote de biscoito cream craker triturado
- Para untar: margarina
Modo de preparo:
- Aqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).
- Reserve.
- Coloque na tigela média, os filés e tempere com o gengibre.
- Acrescente a maionese light até envolver totalmente a carne.
- Passe os filés nos biscoitos triturados e arrume na assadeira reservada.
- Asse por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva com folhas verdes.