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Polvo na manteiga

Polvo na manteiga

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 polvo
  • 3 cebolas
  • 1 pimentão
  • azeite
  • pimenta-do-reino
  • sal
  • manteiga
Modo de preparo:
  1. Corte as cebolas em rodelas e solte as camadas.
  2. Corte o pimentão em rodelas e cubra o fundo da panela de pressão pra fazer a “cama” do polvo.
  3. Acrescente o polvo sobre as cebolas e junte o sal, a pimenta e um pouco de azeite (não adicione água).
  4. Leve a panela de pressão ao fogo, e depois que pegar pressão, deixe por 20 minutos e desligue.
  5. Em uma frigideira grande, adicione azeite e manteiga.
  6. Quando estiver quente, passe o polvo por 3 minutos de depois vire o lado.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/polvo-na-manteiga.html