Bolinho de batata com queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de batata
- 1 ovo
- 3 colheres de (sopa) de amido de milho
- 4 colheres de (sopa) de queijo ralado
- tempero verde
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Higiene as batatas e retire a casca, em seguida coloque para cozinhar até que elas fique macias.
- Passe no espremedor para virar um purê. Acrescente o ovo, o amido e o sal e misture bem.
- Coloque o queijo ralado e o tempero verde e misture.
- Modele com as mãos, várias bolinhas.
- Em uma panela, coloque o óleo e aqueça, depois frite as bolinhas.