Farofa de soja crocante
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de soja texturizada miúda
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1 cebola grande bem picada
- azeite ou óleo o quanto baste
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o oléo para aquecer e em seguida acrescente a soja para fritar até ficar crocante. Mexa para não queimar.
- Adicione a cebola e misture um pouco.
- Abaixe o fogo, coloque a farinha, mexa bem e desligue.