Cookie de chocolate e maçã
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 maçã sem casca e ralada grosso
- 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina light (para untar a assadeira)
Modo de preparo:
- Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro
- Asse em forno médio (180°C) preaquecido por 15 minutos ou até dourar
- Sirva