Estrogonofe de camarão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de camarão;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 cebola média ralada;
- 1 alho picado;
- Sal e pimenta do reino;
- 1 caldo de legumes;
- Extrato ou molho de tomate.
Modo de preparo:
- Doure o alho na manteiga;
- Acrescente a cebola e os camarões e deixe refogar;
- Coloque o caldo de legumes, misture e deixe dissolver;
- Aguarde secar um pouco o camarão, junte o extrato de tomate e misture;
- Em seguida acrescente o creme de leite, misture novamente até ficar uma cor rosada e deixe ferver;
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
Dicas:
Sirva com arroz branco e batata palha.