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Sopa de milho simples

Sopa de milho simples

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 6 espigas de milho
  • Azeite a gosto
  • 1 cebola em cubos pequenos
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • 1/4 xícara (chá) de água fervente
  • 400ml de leite desnatado
  • Cebolinha, salsa e alecrim fresco picados a gosto
Modo de preparo:
  1. Higienize as espigas e retire o milho com uma faca.
  2. Esprema o milho em uma peneira e utilize apenas o caldo.
  3. Em fogo médio, coloque em uma panela o azeite e deixe aquecer, junte a cebola o alho.
  4. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água e deixe reduzir ela metade.
  5. Adicione o caldo de milho, o leite e  cozinhe  por 10 minutos.
  6. Coloque cebolinha, salsa e alecrim, cozinhe por alguns minutos.
  7. Desligue o fogo e sirva.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/sopa-de-milho-simples.html