Salada de legumes com mamão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 xícaras chá de mamão formosa em cubos
- 15 azeitonas pretas picadas
- ½ xícara (chá) de tomate picado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Descasque o mamão e corte em cubos regulares, reserve
- Pique a azeitona, o tomate e a cebola
- Junte o mamão cortado
- Salpique a salsa
- Tempere com o vinagre, o óleo e o sal
- Sirva fria