Bolo de açúcar mascavo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Massa
- 2 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Calda
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de margarina
- 2 gemas
- 100 g de coco ralado
Modo de preparo:
- Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Desenforme quente
- Leve todos os ingredientes da calda ao fogo, até ferver um pouco e cubra o bolo quente
- Sirva