Farofa de cenoura
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
- 250 gramas de farinha de mandioca
- 1 colheres de sopa de margarina
- sal
Modo de preparo:
Higienize a cenoura e a cebola.
Corte bem miudinha a cebola.
Descaque a cenoura e rale na parte fina.
Em uma panela, coloque a margarina e refogue a cebola junto com a cenoura e coloque o sal.
Após a cenoura estar amolecida, junte a farinha aos poucos e mexa sem parar misturando bastante cerca de 3 minutos até a farofa estar crocante.