Linguado grelhado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 unidades de filés de linguado
- ½ unidades de limão siciliano
- 2 dentes de alho
- 2 ramos de tomilho]
- raspas de limão siciliano
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- pimenta do reino
- sal
Modo de preparo:
- Tempere os filés com suco de limão, alho, sal e pimenta e tomilho e as raspas do limão. Reserve por 1 hora.
- Paase os filés na farinha de trigo para empanar.
- Unte a grelha com trigo e em seguida arrume os filés, aguarde dourar e vire os lados.
- Depois sirva.