Peixe assado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 tilápia grande ou outro peixe a gosto
- 1 cebola em ralada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 1 cabeça de alho socada
- 5 limões grandes
- 1 maço de coentro picadinho
- Azeite para regar
- Sal
Modo de preparo:
- Lave bem o peixe.
- Em seguida, passe o limão por todo peixe, coloque em uma forma e acrescente todos os ingredientes, inclusive o azeite.
- Forre a forma com um papel alumínio e reserve na geladeira po no mínimo 12 horas.
- Com forno pré aquecido, coloque a forma com peixe em fogo alto, e assim que a água do peixe estiver quase seca, remova do papel alumínio e deixe o mesmo gratinar.
- Retire do forno e sirva quente.
Dicas:
Decore com um pouco de alecrim.
Sirva acompanhado de verduras cozidas no vapor.
Peixe assado
Para deixar o almoço da sexta feira santa fantástico, você poderá preparar uma receita simples e com sabor incrível para comemorar essa data e deixar o almoço completo.