Macarrão ao alho e brócolis
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão
- Azeite de oliva e sal a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 3 xícaras de brócolis picado e cozido no vapor
Modo de preparo:
- Coloque uma panela grande com água para ferver e acrescente 1 colher (de sopa) de sal (siga as instruções da embalagem da massa para determinar a quantidade de água e o tempo de cozimento)
- Amasse bem o alho e misture a ele uma pitada de sal
- Quando a massa estiver cozida, em outra panela, aqueça 2 colheres de azeite e coloque o alho amassado
- Deixe apenas até que o alho comece a ficar branco
- Desligue a panela, acrescente o macarrão e o brócolis
- Acerte o sal e sirva