Camarão empanado
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
-
12 camarões graúdos
-
3 colheres de sopa de manteiga derretida
-
6 ovos
-
Farinha de trigo até dar o ponto
-
Sal a gosto
-
1 colher de sopa de azeite virgem
Modo de preparo:
-
Coloque os camarões para cozinha com a casca. Cuidado para não cozinhar demais
-
Descasque os camarões em seguida e coloque-os na manteiga derretida ficando descansando
-
Separe as claras das gemas dos 6 ovos, batendo as claras em neve, depois juntando a farinha de trigo até dar ponto de suspiro temperando com sal e a colher de azeite
-
Em seguida coloque os camarões nesta massa e com uma colher, tire cada camarão, acompanhado com um pouco de massa e frite em óleo bem quente