Hot dog de forno
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate tradicional (340g)
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 8 salsichas em rodelas
- 1 colher (sopa) manteiga
- 600g de batata cozida e amassada
- 1/2 xíc (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- sal a gosto
- 10 fatias de pão de forma
- 500g de queijo parmesão
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados
- Acrescente o molho de tomate, o molho inglês e as salsichas em rodelas
- Deixe cozinhar um pouco e desligue fogo
- Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata amassada
- Junte o leite aos poucos até que fique em consistência de purê
- Acrescente o requeijão e tempere a gosto, reserve
- Em um refratário médio, arrume cinco fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas, cubra com as fatias de pão restantes, passe o purê de batata e polvilhe o queijo parmesão ralado
- Leve ao forno pré-aquecido (180 C) por aproximadamente 15 a 20 min, ou até que esteja dourado
- sirva a seguir