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Cheesecake com cobertura de chocolate ao leite

Cheesecake com cobertura de chocolate ao leite

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de ricota esfarelada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 150 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:

 

  1. Aqueça o forno a 200 ºC
  2. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo
  3. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar
  4. Deixe esfriar e desenforme
  5. Prepare a cobertura misturando o creme de leite restante e o chocolate
  6. Leve ao fogo em banho-maria para derreter
  7. Cubra o cheesecake e leve para gelar
  8. Decore com raspas de chocolate

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/cheesecake-com-cobertura-de-chocolate-ao-leite.html