Salada de atum light no tomate
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
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4 tomates grandes, firmes e bem lavados
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1 lata de atum light
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1/4 de cebola em cubos
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1/4 de pimentão verde em cubos
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1/4 de pimentão vermelho em cubos
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1 lata de milho
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4 col. (sopa) de maionese light
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Folhas de coentro (ou salsa)
Modo de preparo:
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Corte uma tampa na parte superior dos tomates
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Retire a polpa com cuidado e deixe os tomates virados para baixo sobre um papel-toalha para escorrer o excesso de água
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Em uma tigela, coloque o atum, a cebola, os pimentões e o milho e misture a maionese
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Recheie os tomates e decore com coentro (ou salsa)
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Sirva em seguida