Omelete de macarrão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher(sopa) de óleo
- 2 ovos
- 4 colheres(sopa) de molho de tomate
- 100 g. de queijo ralado
- sal, pimenta e salsinha a gosto
- 50 g. de manteiga
- 150 g. de espaguete (quanto mais fino melhor)
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa al dente em abundante água e sal.
- Escorra e tempere com o molho de tomate. Reserve.
- Depois bata os ovos com um pouco de sal, pimenta e salsinha picada.
- Coloque os ovos batidos sobre a massa e misturebastante.
- Junte a manteiga derretida e o queijo.
- Esquente o óleo numa frigideira grande, frite a omelete e vire-a com a ajuda de um prato,dourando dos dois lados.