Fricassê de carne moída com requeijão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de 200 g de batata palha
- 1/2 cebola picada
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 pacote de 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
- 1 copo de requeijão
- 200 g de mussarela fatiada
- 400 g de carne moída
- Tempero a gosto
Modo de preparo:
- Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após cozida separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem sequinha) e espere esfriar.
- Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (as azeitonas podem ser substituídas por milho verde).
- Numa travessa misture a carne com a batata palha despeje sobre o creme e cubra com mussarela.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutinhos.
- Sirva com arroz branco.