Amanteigado Bom
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1kg de manteiga em temperatura ambiente
- 1,4 kg de farinha
- 4 colheres de leite
- 500g de açúcar
- Casca ralada de limão.
Modo de preparo:
- Misture bastante a manteiga com açúcar, adicione a raspa de limão, farinha aos poucos, misture e adicione o leite.
- Ponha a massa no saco de confeiteiro e faça os desenhos (a massa tem que ficar firmezinha e não se espalhar para os lados).
- Nas bolachinhas compradas, têm fondant com algum pedacinho de fruta; se quiser ponha fondant com alguma fruta em cima.