Biscoito de Amendoim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de margarina
- 1 ovo
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar
- amendoins inteiros para enfeitar
Modo de preparo:
- Bata o amendoim, a manteiga e o açúcar.
- Junte o ovo e bata mais.
- Adicione a farinha de trigo misturada com o fermento.
- Faça bolinhas; Achate e ponha um amendoim inteiro em cima.
- Disponha os biscoitos na assadeira.
- Levar ao forno quente por 15 minutos ou até ficarem dourarados a parte de baixo.