Sukyiaki
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
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½ abobrinha
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½ cenoura
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1 cebola
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2 ovos
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4 folhas de acelga
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6 talos de cebolinha
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50g de manteiga
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100g de tofu
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100 gramas de cogumelo shimeji
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200g de contrafilé tipo carpaccio
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200ml de shoyo
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200g de macarrão tipo udon
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300ml de água
Modo de preparo:
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Ponha a panela no fogo, adicione manteiga e refogue primeiro o contrafilé.
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Em seguida, vá colocando os outros ingredientes deixando refogar por 5 minutinhos.
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Ponha o macarrão udon e o shoyo.
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Deixe cozinhar por 15 minutinhos.
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Adicione os ovos.