Baba de Moça Bomzão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1 col. (chá) de manteiga
- 2 gemas passadas na peneira
- 2 xícara. (chá) de água
- 3 xícara. (chá) de açúcar
Modo de preparo:
- Ponha ao fogo, a água com açúcar até ficar em ponto de fio.
- Ao retirar do fogo, adicione a manteiga. Deixe esfriar e junte a essa calda as gemas e o leite de coco.
- Coloque outra vez ao fogo até engrossar, sem deixar ferver.
- Espalhe por cima do bolo.