Cocada de Coco Verde
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 (um) quilo de açúcar cristal
- 2 (duas) xícaras de chá de água de coco
- coco ralado de dois cocos verdes
- cravo da índia
Modo de preparo:
- Numa panela de fundo grosso, poha a água de coco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco.
- Coloque ao fogo e deixe fervendo. Acrescente o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutinhos, mexendo de vez em quando.
- O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa.