Fritada de Forno de Batata e Queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
- sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Esquente o azeite e doure a cebola.
- Numa tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite.
- Coloque ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva com salada.