Cajuzinho Fest
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e moído
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 30 amendoins inteiros para decorar
- manteiga para untar
Modo de preparo:
- Numa panela, ponha o LEITE condensado, a manteiga e o amendoim torrado e moído.
- Coloque no fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutinhos).
- Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo açúcar cristal.
- Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e ponha em forminhas de papel.