Bolo rápido de batedeira
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de coco ralado (50 g)
- 1 pacote de queijo ralado (50 g)
- 1 copo (americano) de leite
- 1 tablete de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 4 xícaras de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Bata bem todos os ingredientes na batedeira.
- Ponha em forma untada de buraco.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutinhos, ou até ficar dourado.