Biscoito de Polvilho Frito
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de polvilho azedo
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo
- 3 Ovos
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Coloque o polvilho em uma tigela e reserve
- Em uma panela coloque o oleo, o leite e o sal
- Leve a panela ao fogo ate ferver
- Escalde o polvilho, deixe esfriar entao va acrescentando os ovos e amassando ate que fique boa pra enrolar
- Enrole-os em forma de palito e frite-os no oleo morno, pois assim eles nao vou pular e nem estourar