Bolinho de arroz com linguiça defumada
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de arroz pronto, frio, cozido e temperado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 gomo de linguiça defumada
- 1 pitada de tempero de alho
- 60 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 1 pitada de sal óleo para fritar
Modo de preparo:
- Com meio litro de leite, bata os dois gomos de linguiça no liquidificador
- Numa bacia funda, despejar o arroz e os outros ingredientes e misture bem
- Juntar a linguiça e mexa
- Com as mãos, formar bolinhos de 50 gramas
- Frite em óleo quente