Linguiça ao forno com batatas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de linguiça toscana
- 1/2 kg de batata bolinha
- 1 pimentão grande cortado
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão para decorar
Modo de preparo:
- Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos
- Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão
- Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas
- Retite do forno e acrescente folhas de manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato)