Farofa de pão com frutas secas e nozes
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma
- 150 ml de azeite
- 100 gramas de passas pretas
- 100 gramas de damasco picado
- 100 gramas de nozes picadas
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Faça uma farofa com o pão de forma sem triturar demais (use também a casca)
- Leve o azeite e esta farofa de pão para uma frigideira grande, no fogo baixo, mexendo sempre
- Mexa até a farofa ficar em ponto crocante
- Acrescente sal o quanto baste
- Retire do fogo e junte as frutas secas
- Mantenha fora da geladeira, em pote bem fechado, para permanecer sempre crocante