Farofa Saudável
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha de milho
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1/2 cenoura média ralada grosso
- 4 colheres de sopa de azeitonas verdes em rodelas
- 1 sachê de caldo em pó sabor costela
Modo de preparo:
- Em uma frigideira média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer
- Junte a cebola e refogue por dois minutos
- Acrescente a farinha de milho e a aveia, e cozinhe, mexendo sempre, por três minutos ou até dourar
- Adicione a cenoura e as azeitonas, tempere com o caldo e retire do fogo