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Receita mexicana de Abacaxi caramelado

Receita mexicana de Abacaxi caramelado

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1/2 limã (Suco)
  • 1/2 cálice de água
  • 1/2 cálice de rum
  • 125g de açúcar mascavo
  • 175g de manteiga
  • 8 fatias de abacaxi
  • Nozes picadas a gosto 

 

Modo de preparo:

 

  1. Numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  2. Junte o açúcar, o suco de limão e a água e mexa por 10 minutos, ou até o açúcar dissolver e ficar com cor de caramelo.
  3. Coloque as fatias de abacaxi no líquido, acrescente o rum e deixe caramelizar.
  4. Sirva com nozes picadas. 
 

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/receita-mexicana-de-abacaxi-caramelado.html