Salmão coberto com Mostarda
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 filetes de salmão
- ¼ colher de chá de sal
- 50 gramas de natas
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de chá de sumo de limão
- Rodelas de limão
- Azeite
- Pimenta preta de moinho a gosto
Modo de preparo:
- Combine as natas, a mostarda e o sumo de limão de tigela pequena até envolver todos os ingredientes num molho cremoso
- Tempere as filetes de salmão com o sal e pimenta e grelhe numa grelha de resistência ou no grelhador do forno até a carne do salmão ficar opaca no centro
- Aqueça o molho e cubra o salmão com o preparado
- Sirva com rodelas de limão