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Vinagrete de Sururu

Vinagrete de Sururu

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1/2 kg de sururu
  • 1 colher de sopa de água
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão picado
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 3 colheres de sopa de azeite extravirgem
  • 4 colheres de sopa de vinagre de vinho
  • Sal a gosto
Modo de preparo:
  1. Leve uma panela com o sururu, água e sal ao fogo alto para cozinhar por cerca de 10 minutos
  2. Escorra o líquido do sururu e reserve
  3. Em uma bacia misture bem o resto dos ingredientes e adicione o sururu, misturando um pouco mais
  4. Sirva frio ou em temperatura ambiente com torradas

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/vinagrete-de-sururu.html