Doce de manga
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pau de canela
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 mangas descascadas
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio.
- Depois, corte as mangas em cubinhos e acressente à calda.
- Junte também os caroços e o pau de canela.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
- Então, retire os caroços, transfira o doce para um refratário e polvilhe com canela em pó.
- Espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.