Salpicão de Lombo
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramasl ombo de porco, cozido e desfiado
- 1 cenoura média, ralada no ralo grosso
- 1 salsão, cortado em tiras finas
- 2 xícaras de abacaxi, cortado em cubos pequenos
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 1 xícara maionese
Modo de preparo:
- Cozinhe o lombo de porco e desfie
- Em uma tigela grande, misture o lombo desfiado, a cenoura, o salsão, o abacaxi e a salsinha
- Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo e reserve
- Coloque em tigelas refratárias pequenas ou taças individuais e sirva em seguida
Dicas:
- Caso queira servir o Salpicão de Lombo de forma diferente, compre cestinhas de pão, adicione o Salpicão e sirva como aperitivo.