Lasanha para Domingo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de massa para lasanha
- 1 kg de Patinho moído
- 6 tomates
- 1 talo de salsão
- 1 cenoura em rodelas
- 1 cebola picada(s)
- 1 folha de louro
- 500 gramas de molho bechamel
- 500 gramas de mussarela fatiada
- Queijo ralado
- 1 copo de vinho tinto
- Sal
- Óleo de soja
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa de lasanha e reserve
- Ponha a carne para refogar e junte a cebola, cenoura e o vinho tinto
- Adicione a folha de louro, o talo de salsão e deixe refogar
- Bata os tomates no liqüidificador e junte ao refogado
- Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Faça um molho bechamel e monte sua lasanha
- Espalhe um pouco do molho pela assadeira
- Ponha algumas placas de lasanha
- Espalhe a carne refogada com legumes, a mussarela, novamente as placas e por último polvilhe queijo ralado
- Deixe gratinar