Bacalhau no Forno
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Para o Pure:
- 1.200 kg de batatas cozidas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 vidro de leite de coco
Para o Bacalhau:
- 1 kg de bacalhau desfiado
- ½ xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá cebolinha
- 1 lata de molho de tomate
- Salsinha e azeitona preta a gosto.
Para Cobertura:
- 1 copo de requeijão
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa farinha de Trigo
Modo de preparo:
Para o Pure:
- Esprema as batatas e misture o vidro de leite de coco, a margarina e um pouco de sal e reserve
Para o Bacalhau:
- Faça um refogado com os ingredientes do bacalhau
Para a Cobertura:
- Bata os ovos e a farinha de trigo no liquidificador.