Bolo de laranja de liquidificador
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
MASSA:
- 3 ovos
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1/2 copo (americano) de suco de laranja
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 copos (americanos) de farinha de trigo
- Raspas de 1 laranja
COBERTURA:
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
MASSA:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha.
- Bata bastante e passe para uma tigela.
- Adicione a farinha e o fermento.
- Misture e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio preaquecido.
COBERTURA:
- Junte a água com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio grosso.
- Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga.
- Em uma velocidade baixa despeje a calda quente, em um fio.
- Bata até ficar uma mistura lisa.
- Deixe amornar e, com uma faca, cubra o bolo, depois sirva-o.