Sushi de ricota e Abobrinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 5 fatias finas de abobrinha
- 50 gramas de ricota fresca
- ½ cenoura ralada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Tempere a ricota com sal.
- Junte um pouco de azeite, orégano e acrescente a cenoura ralada.
- Com uma colher, coloque esta mistura sobre uma fatia de abobrinha.
- Enrole e coloque lado a lado em uma travessa.
- Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.
- Sirva em seguida.